云顶娱乐官方网站-云顶娱乐手机登录官网
做最好的网站
当前位置:云顶娱乐官方网站 > 养殖前景 > 端午节为什么吃咸鸭蛋,养孔雀来致富

端午节为什么吃咸鸭蛋,养孔雀来致富

文章作者:养殖前景 上传时间:2019-11-19

  “高邮麻鸭肥浓浓,膘肥体胖个儿壮;生下鸭蛋圆溜溜,溜圆蛋里有双黄。”高邮鸭蛋可谓是声名远播,被称为中国最后一个散文大家的汪曾祺也对它念念不忘,写下了饱含深情的名篇——《端午的鸭蛋》。但与人见人爱的鸡蛋比起来,鸭蛋似乎并不那么受吃货们的青睐。今天,我们就来好好说道说道鸭蛋这种食物。

近日,海关总署公布了今年1-8月的进口数据,其中我国前八个月猪肉进口总量为113.8万吨,而八月猪肉进口量为高达192348吨。在七月,进口猪肉量稍有减少,但八月份马上又回到峰值,九月猪价的下跌,就是最为明显的征兆。

孔雀,可能很多人的印象里只在电视上或者动物园里见到过。对于养殖孔雀致富,可能有人会心存疑问,孔雀也能自己养吗?我们一起来了解一下孔雀大王如何通过孔雀致富的。

云顶娱乐官方网站 1

云顶娱乐官方网站,节日期间,全国多数地区生猪价格继续下行,市场需求未有明显的恢复,在环保拆猪场压力以及前期仔猪成活率提高导致当前市场生猪供应增加的影响下,生猪市场整体呈现出供大于求的局面,屠宰企业持续压价,国内猪价下跌,尤其是山东、江西等地跌幅较大。而且屠宰企业采购无压力,观望压价心态不减,但部分规模场有挺价意愿,预计短期猪价稳中伴跌为主。

每天,在河南省社旗县郝寨镇丹阳孔雀养殖服务专业合作社的“孔雀园”里,数百只蓝孔雀徜徉其间,或蹲伏在悬空的横梁上,或休闲觅食,或飞舞嬉戏……独具特色的美丽风景让人流连忘返。理事长吴明亮说起自己发家致富的宝贝,更是喜形于色:“孔雀开屏财富来,这一年下来,收入三四十万元哩!”

  端午节为什么吃鸭蛋

节假日期间,部分省份启动了生猪储备。安徽省商务厅已拟订防止猪肉价格过度下跌的调控预案,并开展收储冻猪肉工作,首批将收储数千吨以上,后续收储计划视市场运行情况再定;为加大应急储备,保障应急投放,海南省商务厅已建立了10万头生猪活体和2000吨冻猪肉的省级储备。猪肉收储工作的进行,将会掣肘猪价下跌。虽然短期猪价仍以下跌走势为主,但在入冬后,猪肉需求持续回升可能带动猪价上涨,到春节前,全国猪价可能再次反弹至18元/公斤以上。

云顶娱乐官方网站 2

  大家都知道端午节吃粽子的来历,但对于端午节为什么吃鸭蛋就很少人知其所以然了。俗话说“立夏到,咸蛋俏”,民间也有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,可见初夏是吃鸭蛋的好季节。其实,端午吃鸭蛋,主要出于两方面的原因:祛暑辟邪和养生。

云顶娱乐官方网站 3

吴明亮祖籍河南省淅川县马蹬镇,是个地道的“丹江汉子”,更是乡亲们眼中的“能人”。他捕过鱼、挖过煤、打过工,勤劳朴实,小日子过得一点儿都不比别人差。

  首先来说说祛暑辟邪。在古代,五月被视为“毒月”“恶月”,瘟疮蔓延,五月初五更是九毒之首。传说五毒妖怪(蜈蚣、蝎子、蜘蛛、壁虎和蛇)到了端午就会出来祸害人间,民间用五种红色的菜象征这五毒的血,称为“五红”,分别是红油鸭蛋、雄黄酒、苋菜、烤鸭和龙虾,据说端午节吃了这五红就会把五毒妖怪吓跑,整个夏天就可以祛邪避暑了。

进口猪肉一直都是影响国内猪价高低的重大因素之一,看看进口猪肉对我国猪肉市场又做了啥:

2010年5月,随着南水北调的移民大潮,他举家迁到了社旗县郝寨镇。那段时间,如何尽快找到出路,在新家扎下根、快致富,成了他日夜思索的问题。2013年,一次偶然的机会,吴明亮到濮阳一个朋友家串门,看到朋友靠养殖蓝孔雀发了家致了富,这让他眼前一亮,一个大胆的想法油然而生:回家养孔雀!

  再来说说养生。其实,现在的人不是为了“避五毒”才去吃咸鸭蛋,而是因为最美味的咸鸭蛋只有在入夏后才会上市。古诗云“春江水暖鸭先知”,春暖花开,鸭子开始活跃地觅活食了,产蛋的数量和质量才会好。所以,好的咸鸭蛋一定是三、四、五月份出产的新鲜优质的鸭蛋腌制而成的。此外,夏天人体消化能力会下降,无机盐流失增多,而且夏天容易心火旺,鸭蛋偏凉性且带点腥味,不但可以去心火,还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐,恢复体力。鸭蛋中的钙质、铁质等无机盐含量十分丰富,比鸡蛋高,是夏日补充钙、铁的首选,还能促进骨骼发育,并能预防贫血。鸭蛋还含有丰富的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。

一、加拿大猪肉国际协会在沪成立办事处

说干就干,但吴明亮从不打无准备之仗。回来后,他辗转奔波,协调场地,配套水电,办理特种养殖审批手续,经过一番筹备,蓝孔雀养殖基地建起来了;他还买来蓝孔雀养殖技术方面的书籍,放在枕边和饭桌前,一有空就如饥似渴地研读;并且依靠电脑网络,学习养殖技术,交流管理经验;在遇到棘手的问题时,他一遍又一遍地向朋友电话取经。就这样边干边学,功夫不负有心人,他引进的200多只蓝孔雀膘肥体壮,煞是喜人。

  盐能入肾,所以鸭蛋经常被腌咸了来吃,中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹。鸭蛋用盐水腌制后,营养不会流失,反而更容易被人体吸收,还能去除鸭蛋的腥味,从口感上来说,腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。另外,咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

加拿大萨斯喀彻温省省长布拉德·沃尔说“中国猪肉消费需求不断增长,许多中国消费者开始追求更多样的选择。我们希望通过与CPI的合作推广我省产品,与中国合作伙伴分享经验,使萨斯喀彻温省的猪肉生产者与中国消费者能够同时受惠。”

“养殖蓝孔雀经济效益比较高,一只孔雀能抵得过几十只鸡。”吴明亮介绍说,蓝孔雀食量小、食性杂、不挑食,一只孔雀的饲养成本每天不超过五角钱。在养殖过程中,他专门用玉米、麸皮、豆粕打成颗粒,按时按点进行喂食,偶尔搭配一些青菜、大白菜调剂营养。“一个孔雀蛋能卖到50-80元,刚孵出的雏孔雀一只一二百元,成年孔雀要1500-2000元。此外一根孔雀尾羽也要几十元,前景非常可观。”

  其实,鸭蛋的营养非常丰富,其中蛋白质的含量和鸡蛋一样,而各种矿物质的总量则大大超过鸡蛋。鸭蛋拥有很多功效,如前面说过的促进骨骼发育、预防贫血,还能大补虚劳、清肺美肤,对膈热、咳嗽、咽干喉痛、齿痛、病后体虚、泄泻痢疾、高血压等有较好的治疗效果。

二、中美生猪价差维持在129.7%,美国猪肉进入中国的量还将增加

当然,孔雀养殖的道路并非一帆风顺,养殖经验也在一步步的摸索积累。刚开始,吴明亮买回来的孔雀总是叫个不停,附近村民意见很大。他通过上网查询,得知给孔雀播放轻音乐可以缓解这种情况,于是就买来音响和光碟,每天轮番播放,慢慢的孔雀真的不乱叫了。至今,吴明亮仍对这种“对孔雀弹琴”的方法津津乐道。

  鸭蛋最明显的功效就是滋阴养肾,据说鸭蛋补肾的效果堪比中药六味地黄丸!不过,若是只吃鸭蛋黄就起不到补肾的作用,因为滋补肾阴的功效主要是鸭蛋白,况且单吃鸭蛋黄热量也会很高,所以吃鸭蛋还是得搭配着吃。有些小孩子到了秋天,肺热咳嗽不断,或者有积食的情况,这时候就适合吃一些鸭蛋,不仅能去肺热还能消积食。

商超数据显示,双汇肉制品7 月销量和销售额同比+6.4%和+8.1%,高于行业及主要竞争对手;7 月中国生猪均价18.65 元/公斤,同比去年上升6.6%,环比6 月降低9.2%;美国7 月猪价8.12 元/公斤(59.4 美元/英担),环比6 月降低2.0%,中美生猪价差维持在129.7%的较高水平。7 月中国进口美国猪肉量同比增长53.6%,环比6 月降低18.7%。

还有一次,吴明亮发现棚里的雏孔雀一个个无精打采、倦怠无力,食欲下降、羽毛不整,部分孔雀还下痢,排出淡黄色或淡绿色稀粪,而且大有愈演愈烈之势。他急忙连夜电话请教朋友,原来他的孔雀患上了一种名为组织滴虫的病变。他立刻按朋友的指点给孔雀配药防治,病情及时得到控制,从而挽回了经济损失。从那以后,他更加注重对孔雀的防疫,并且通过翻阅医书,用二花、葛根等18种中草药熬制成汤,随水喂饮,孔雀的发病率也大为降低。

  如何挑选好鸭蛋

根据USDA,7 月美国出口中国猪肉量同比增长53.6%,目前中美猪肉价差维持129.7%高位,预计未来出口到中国的猪肉仍将增加。

“蓝孔雀既能观赏,又可食用,而且其药用价值也很高,血能解百毒,粪便能治恶疮……”说起蓝孔雀,吴明亮如数家珍,而且经过3年的实践摸索,他对自己的养殖技术越来越有信心,合作社所养殖的食用孔雀、观赏孔雀、标本孔雀远销浙江、江苏、广东、湖北等地,经济效益节节攀升。眼下,合作社拥有孔雀养殖棚3个,孵化机、自动饮水机等设备一应俱全,孔雀存栏500余只,年收入达40余万元。

  说了这么多鸭蛋的好处,你是不是想马上买些鸭蛋吃了?先别急,买鸭蛋也是有学问的,我们如何才能在市场上挑选到好的鸭蛋呢?记住六个字——看颜色、听声音。

三、西班牙又有五家猪肉出口企业得到中国批准

如今,在郝寨镇,吴明亮的特色养殖路子越走越宽,蓝孔雀也装点出了一道美丽的风景。他打算,下一步,准备再建两个养殖大棚,采取“合作社+基地+农户”的发展模式,带动村里更多的移民群众加入养殖孔雀行列,把这项“美丽产业”做大做强,和乡亲们共同致富。

  1、看颜色

这份授权是经过长期谈判的结果,谈判最初从2015年6月开始,其中包括中国当局对几家肉类企业进行考察。西班牙目前有26家猪肉获批出口的企业。它同时也是取得面向中国出口批准最多企业的欧洲国家。西班牙出口到中国的猪肉产品数量不断增长,2016上半年比2015年同期增长了128%。

  首先牢记一句话:鸭要吃“老”,蛋要买“新”。因此,青皮鸭蛋是消费者的首选。

四、前8月进口近万吨,洋猪肉抢滩福建市场

  淡蓝色的青皮鸭蛋一般是新鸭子产的,因为鸭子年轻体壮,产蛋有力,产下来的蛋钙的含量比较多,外壳也比较厚、坚硬,很难碰坏;白色外壳的鸭蛋是比较老的鸭子产的,鸭老体衰,产蛋无力,因此外壳比较薄,容易碰坏;还有一种鸭蛋,温州话俗称“沙壳”,外壳粗糙有斑点,这种蛋因为营养不良而外壳薄,也容易碰坏。

据厦门海关统计,今年1-8月,福建省进口猪肉9948.4吨,同比增长42.4%,其中8月当月进口1291.2吨,下降34%。

  2、听声音

数据显示,欧盟是福建最大的进口猪肉供应地,1-8月共计进口7611.9吨,增长54%,占同期福建猪肉进口总量的76.5%;其中自西班牙进口2926.1吨,增长2.6倍;自法国进口1696.8吨,下降24.6%;自德国进口819.6吨,增长21.2%。此外,自加拿大进口1652.1吨,增长46%,占16.6%,自智利进口455.3吨,下降50%,占4.6%。

本文由云顶娱乐官方网站发布于养殖前景,转载请注明出处:端午节为什么吃咸鸭蛋,养孔雀来致富

关键词: