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如何为产蛋鹌鹑提供安全健康的鹑舍,如何对鹧

文章作者:养殖前景 上传时间:2019-10-14

  鹧鸪的种类和品种的不同、孵化管理的状况等都直接影响着孵化成绩的高低。对孵化成绩进行检查、分析,便于查明种鹧鸪饲养争理、种蛋贮存和运输,以及孵化管理中存在的问题,从而积累经验,有针对性地解决问题,提高孵化技术水平。

  中华宫廷黄鸡,源于古老的北京地方三黄鸡种,颇具观赏价值,加上其肉质鲜嫩,肉味特别鲜美,是其他鸡种所无法相比的,曾被选作清代宫廷御膳。下文介绍了宫廷黄鸡是否适合散养及其做法。

云顶娱乐官方网站,  蛋用型鹌鹑主要用来生产鹌鹑蛋,鹑舍是给蛋鹑产蛋的特定空间,在产蛋之前,鹑舍的准备是十分重要的,要为它们提供一个安全健康的产蛋场所,这样蛋鹑的生产性能也会随之提高,才能最大化的给养殖户提供更大的利益。下面一起来看看应该怎样准备产蛋鹑舍吧!

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  (一)鹑舍冲洗

  一、检查内容

  一、宫廷黄鸡适合散养吗?

  上一批产蛋鹌鹑淘汰后,要求对鹑舍进行彻底的冲洗,以利于后期消毒工作的开展。冲洗要求由上到下、由里向外、由工作间一端到污道后门一端的顺序进行冲洗。在冲洗前应彻底清扫鹑舍,将舍内粪便、羽毛、灰尘等一切杂物及舍外废弃物全面清扫干净,并装袋运出场外。对羽毛较多的地方(边网、窗网、鹑舍周边草地等)用火焰喷灯喷烧,然后再清扫。为保证工作质量和进度,由熟练工人先示范冲洗,等员工熟练操作后再监督检查。第一次冲洗结束后,将破损的水泥地面、裂开的墙缝、排风扇四周裂缝及进风口四周裂缝等用水泥修补,等水泥凝固后再进行第二次冲洗。

  ①孵化期在适宜的孵化条件下,同一种鹧鸪的孵化期长短比较稳定。孵化温度过高或过低,会使孵化期过于缩短或延长。如果同一批入孵的同一物种的种蛋其孵化期长短相差较大,则说明孵化机内温度相差较大,而翻蛋、倒盘等方面管理有待加强。

  宫廷黄鸡适应性强,它的特性:食性杂、抗寒能力非常强、对病有耐受力、胆大。可采用笼养、地面或网上平养,既适合于庭院小规模饲养,也适合于工厂化大面积饲养.宫廷黄鸡散养,享受着开阔的空间,减少病虫害,通过自由啄食青草和昆虫,还可节省饲料。这种自然生态的养鸡方式,它在跑动中摄食,使得鸡的肉质鲜美,鸡味浓郁。

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  ②种蛋合格率=合格种蛋数/种蛋总数×100%

  二、宫廷黄鸡做法介绍

  氢氧化钠喷洒消毒后要对鹑舍进行第二次冲洗。结束后,为防止鹑舍受到污染,立即封堵下水道出水口、门窗,防止老鼠进入。鹑舍门口摆放消毒盆,出入人员脚踏消毒盆,进入舍内物品必须严格消毒。监督检查人员对冲洗效果进行检查评判,不合格的要重新冲洗。

  ③受精率=受精蛋数/入孵蛋数×100%

  宫廷黄鸡宰杀后不必加任何调料,只需清水加盐,烹煮后也会香味四溢,鲜美无比,而且无任何腥味,下面介绍两种煲汤方法。

  (二)鹑舍及设备消毒

  ④入孵蛋孵化率=出雏数/入孵蛋数×100%

  (一)中华宫廷黄鸡百合汤

  第一次冲洗后的鹑舍干燥后,用3%氢氧化钠喷洒鹑舍地面、墙壁(1米以下高度的墙面)、鹑舍外水泥地面和排水沟,作用12小时以上。氢氧化钠具有很强的腐蚀性,溶解过程中会发热。所以操作时不能用手直接接触,不能溅到眼中及脸上、身上。鹑舍干燥后进行第二次冲洗,用碘制剂或过氧乙酸喷洒地面、墙壁和所有设备,封闭鹑舍2天。最后用高锰酸钾和甲醛熏蒸消毒。每立方米舍内空间用42毫升福尔马林、21克高锰酸钾,加入和甲醛等量的水、反应充分。反应器皿要比加入的药量大8--10倍,以免沸腾溢出。反应器皿放置要远离垫料等易燃可燃物,小心防火。检查房舍不漏气,先加高锰酸钾和水、后加甲醛。加入后人员要迅速撤离;将消毒环境的温度控制在20~25℃,空气相对湿度控制在65%以上,密闭48小时以上。

  ⑤受精蛋孵化率=出雏数/受精蛋数×100%

  【主料】

  (三)附属设施的清洗

  ⑥健雏率=健雏数/出雏数×100%

  中华宫廷黄鸡一只、莲子适量、枸杞子适量、沙参适量、玉竹适量

  场区内的所有附属设施,如洗衣房、室、厕所、种蛋库、饲料库、垫料库、锅炉房、自行车棚、进场物品熏料间、熏蒸箱等,都要彻底冲洗干净,同时,还应将各个地方的地漏、沉淀池等清理干净并消毒处理。

  其中受精率和受精蛋孵化率是反映人工繁殖鹧鸪效率高低的两个重要指标,而受精蛋孵化率和健雏率可用来检查孵化管理的技术水平。

  【辅料】

  从上文中了解到产蛋鹑舍的准备分为三步:首先是鹑舍的冲洗,因为上一批蛋鹑产蛋后,在新的一批进入前需要彻底清洗,以利于后期消毒工作的开展。其次是鹑舍及设备消毒。最后是给附属设施进行清洗消毒。在鹑舍准备过程中,每一道程序都必须努力做到最好,这样既为后面步骤的进行节省了时间,又可以提高蛋鹑的安全产蛋率。

  二、检查方法

  盐适量、啤酒适量、姜片适量、香葱适量

  在整个孵化过程中要经常检查胚胎发育情况,以便及时发现问题,不断改进孵化条件,从而提高孵化率和雏鹧鸪的品质。检查方法主要是照蛋。一般进行3次照蛋,分别在种蛋入孵后的第7~8天,第14~15天,第20~21天进行。

  【做法步骤】

  三、效果分析

  1、将中华宫廷鸡处理干净(最好是土鸡哦),切块,加入啤酒腌制10分钟,水发百合洗净,枸杞子等洗净备用。

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